En cadeau: 1 Pâté de canard 130 g gratuit
Ce pâté est un savant mélange de savoir faire Basque et Landais, emblématique de la cuisine du Sud Ouest. Dans cette version, l'ajout de la purée de piment d'Espelette souligne la fraîcheur de cette recette. Plus de détails expand_more
Le Foie Gras est d'abord préparé sous forme de Bloc la veille de la cuisson. La farce est un mélange de viande de canard (magrets, aiguillettes), de gorge porc, de foie de volaille, assaisonné de sel fin et poivre noir. Chaque boîte est ensuite remplie d'environ 100g de farce, complétée par une noix d'au moins 25g de Bloc de Foie Gras. Le tout est stérilisé en autoclave pour vous garantir une conservation de plusieurs années.
